Boerdery in Portugal is \'n belangrike sektor van die land se ekonomie. Met sy uiteenlopende klimaat en vrugbare grond spog Portugal met \'n wye verskeidenheid landbouprodukte wat bekend is vir hul kwaliteit en geur. Van wyne en olyfolies tot vrugte, groente en kase, Portugese boerderyhandelsmerke het \'n naam gemaak vir hulself beide plaaslik en internasionaal.

Een van die gewildste landbouprodukte van Portugal is wyn. Die land het \'n lang geskiedenis van wynmaak, wat terugdateer na die Romeinse era. Vandag is Portugese wyne bekend vir hul unieke geure en hoë gehalte. Streke soos Douro, Alentejo en Vinho Verde is bekend vir die vervaardiging van van die beste wyne in die land. Hierdie wyne word na lande regoor die wêreld uitgevoer, wat Portugal \'n sleutelspeler in die globale wynmark maak.

Nog \'n ikoniese Portugese produk is olyfolie. Portugal is een van die grootste produsente van olyfolie in die wêreld, met streke soos Alentejo en Trás-os-Montes as belangrikste produksiegebiede. Portugese olyfolies is bekend vir hul duidelike geure en gesondheidsvoordele. Baie handelsmerke het internasionale erkenning gekry vir hul hoëgehalte-olies, wat in beide kookkuns en as afronding van verskeie geregte gebruik word.

Wanneer dit by vrugte en groente kom, het Portugal \'n wye verskeidenheid opsies a.g.v. sy gunstige klimaat. Die stad Torres Vedras, wat naby Lissabon geleë is, is bekend vir sy produksie van vrugte soos appels, pere en perskes. In die Algarve-streek floreer sitrusvrugte soos lemoene en suurlemoene as gevolg van die warm klimaat. Hierdie vrugte word nie net binnelands verbruik nie, maar word ook na ander Europese lande uitgevoer.

Kase is nog \'n gewilde landbouproduk in Portugal. Die land is die tuiste van \'n verskeidenheid tradisionele kase, elk met sy unieke geure en teksture. Die stad Serra da Estrela is bekend vir sy produksie van die beroemde Serra da Estrela-kaas, wat gemaak word van s...